伝統の製法を守り、素材を吟味して作られる外郎 〜味と風味と美しさの三拍子が揃った逸品〜 外郎と聞くと名古屋・小田原・伊勢の外郎を思い起こされる方が多いのではないでしょうか？ 山口県の外郎は、ワラビ粉に砂糖を加え、蒸して作っています。 そのためもちもち・しっとりとした食感が特徴です。 ほうふ外郎本舗では、初心を忘れず菓子造りの基本を大事に昔ながらの製法で、すべて手造りで行っています。 そのままでもお召し上がりいただけますが、冬季には袋のまま熱湯で3〜5分ほど茹でると、できたての味に等しく、一段と美味しくお召し上がりいただけます。 また、夏季には、一度茹でたものを冷蔵庫で冷やしてお召し上がりいただきますと、ひんやりとした格別な味をお楽しみいただけます。 【サイズ／内容量】 小豆：2本 / 抹茶：2本 【原材料名】 〔小豆〕 上白糖(国内製造)、餡、小麦粉、澱粉/増粘剤(加工澱粉) 〔抹茶〕 上白糖(国内製造)、餡、小麦粉、澱粉、抹茶/増粘剤(加工澱粉)(一部に小麦粉を含む) 【賞味期限】 製造日から1ヶ月